1.將燕窩一片在冷水中泡一小時待其發漲

2.用有蓋的容器放入燕窩跟少許枸柜人參

3.以一片燕窩一碗水的比例放入電鍋

4.電鍋外鍋也放一杯水

5.等電鍋跳起時加入少許冰糖

6.外鍋再放一杯水燉煮

前後約兩小時即可